Kochrezepte
Was ist eine neue Küche ohne leckeres Essen? Finden Sie bei uns die passenden Rezepte! Lassen Sie sich inspirieren und wählen Sie zwischen den Kategorien Vorspeisen & Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen und Kuchen & Backwaren.
Hmm, lecker!
Es macht besonders viel Spaß zu kochen, wenn die Küche auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. Walgenbach - wir wissen genau, worauf wir bei der Küchenplanung achten müssen - so steht dem Kochspaß nichts mehr im Wege!
Kokus-Rafaello-Kuchen
So wird's gemacht
Zutaten für 1 Person
- Für den Teig
- 150 g weiße Schokolade
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Kokosraspeln
- 150 ml Kokosmilch
- 150 g Mehl
- 0,50 Päckchen Backpulver
- Für die Glasur
- 250 g weiße Schokolade
- 150 g Kokosraspelt
- 1 Päckchen Raffaello
Zubereitung
150 Gramm Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad zum Schmelzen bringen und die Butter unterrühren.
Das Eiweiß steif schlagen, danach 50 g Zucker hinzufügen und nochmals schlagen. Den Eisschnee am besten im Kühlschrank kalt stellen. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und mit der flüssigen Schokolade vermischen.Backpulver, Mehl, Schokolade und Kokosraspeln mischen, die Kokosmilch hinzuschütten und den kaltgestellten Eisschnee unterheben.
Den Kuchenteig in eine gefettete Backform geben und bei 180 °C für ca. 45-50 Minuten backen.
Die restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit 50 Gramm Kokosraspeln mischen. Die Mischung mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
Raffaello Stücke halbieren und auf dem Kuchen platzieren.
Zubereitungszeit
ca. 30 Min
Die Mischung macht's - Walgenbach und starke Marken
Tipps und Tricks
Beim Kochen in der Küche spielt das Thema Ergonomie eine wichtige Rolle. Unsere Profis Walgenbach planen Ihre Küche so, dass Sie später bequem und ergonomisch darin kochen können. Vereinbaren Sie noch heute einen unverbindlichen Beratungstermin oder besuchen Sie unser Küchenstudio in Düsseldorf.
Jetzt Termin vereinbarenJetzt inspirieren lassen